Dsifruta de unos deliciosos
pepitos de arrachera.
16 minibolillos
16 trozos de arrachera de 50 g c/u
8 cdas. de aceite
4 jitomates en rodajas
2 lechuga romana troceada
8 cdas. de mostaza
2 aguacate en láminas
1 taza de mayonesa
2 taza de cilantro
Sella la arrachera en una plancha a fuego alto
con el aceite.
Tuesta un poco el pan, unta la mostaza sobre
la parte de abajo, coloca la lechuga, cilantro
y algunas rebanadas de jitomate;
después, la carne y aguacate. Termina con
la mayonesa y sirve.