Prepara un desayuno completo y comienza las mañanas con energía.
INGREDIENTES8 aguacates partidos por la mitad
8 cucharadas de aceite de oliva
16 huevos
6 cucharadas de soya
6 cucharadas de mantequilla
4 chiles serranos en tiras
2 cebolla fileteada
INSTRUCCIONESSofríe la cebolla y chile con la mantequilla, cuando comience a dorar agrega la soya y retira del fuego.
Prepara los huevos estrella- dos en una sartén chica con un poco de aceite de oliva.
Rellena los aguacates con la mezcla de cebolla
y chile, coloca un huevo estrellado sobre cada
mitad y sirve.
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