Degusta el sabor original italiano de este fetuccini.
INGREDIENTES2 paquetes de Fetuccini
2 diente de ajo rallado
2 huevo
1.2 k de carne molida
8 cdas. de aceite de oliva
16 jitomates
1 taza de leche
½ taza de perejil picado
½ cda. de orégano
2 chile ancho seco
2 cebolla picada finamente
INSTRUCCIONESAñade a la carne el perejil, el orégano, la cebolla,
el ajo, el huevo, sal y pimienta.
Agrégar el jitomate licuado y la ramita de
albahaca. Pon sal al gusto y cocina todo a fuego bajo durante 30 minutos o hasta que la carne esté cocida y la salsa espesa.
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y sirve.
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